Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 38 лет, родился 15 февраля 1987
Пермь, р‑н Мотовилихинский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Пермь
Все районыШеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 6 месяцев
Май 2020 — Январь 2021
9 месяцев
Загородный комплекс Парма
Пермь
Шеф повар
Проведение банкетных мероприятий
Сентябрь 2019 — Апрель 2020
8 месяцев
Пермь
Шеф повар
Копчение мяса в Смокере
Составление сезонных предложений меню
Контроль отдаваемых блюд
Вяление мяса и птицы
Ноябрь 2018 — Сентябрь 2019
11 месяцев
Загородный комплекс Парма
Пермь
Шеф повар
Проведение банкетов и фуршетов выездного характера
Составление сезонных предложений
Апрель 2018 — Октябрь 2018
7 месяцев
Кафе "Зеленый домик"
Пермь
Шеф повар
Внедрение сезонных предложений
Контроль отпускаемых блюд
Составление меню ланча
Ноябрь 2017 — Апрель 2018
6 месяцев
Шумкова кейтиринг
Пермь
Шеф повар
Разработка сезонных блюд
Подготовка кухни к выездным мероприятиям
Внедрение новых блюд
Август 2017 — Ноябрь 2017
4 месяца
Загородный комплекс Парма
Пермь
Шеф повар
Подготовка и разработка дневного меню
Внедрение сезонных блюд
Составление заявок
Контроль выдачи отпускаемых блюд
Ноябрь 2016 — Июль 2017
9 месяцев
Кафе бар Угли
Пермь
Шеф повар
Составление меню
Проверка отдаваемых блюд
Составление заявок продуктов для кухни
Введение сезонных блюд
Август 2016 — Ноябрь 2016
4 месяца
Пермь
Повар горячего цеха и мангал
Приготовление вторых блюд
Подготовка банкетных блюд горячего и холодного цеха
Август 2009 — Июль 2016
7 лет
Пермь
старший повар
Приготовление салатов , супов , гарниров , блюд с мангала, вторых блюд .
Составление заявок
Подготовка к выездным банкетам и фуршетам
Проведение выездных мероприятий
Оценка качества выдоваемых блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Образование
Среднее специальное образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения