Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 37 лет, родился 27 ноября 1987

Пермь, р‑н Ленинский, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Ботанический, Юго-Западный, Уктус, Уралмаш

Симферополь

Все районы

Пермь

Все районы

Тюмень

Все районы

Шеф-повар

70 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: частичная занятость

График работы: гибкий график

Опыт работы 8 лет 9 месяцев

Январь 2021 — по настоящее время
4 года 4 месяца
Ресторан Hound

Пермь

Бренд Шеф
Контроль качества, разработка и концепция меню.
Ноябрь 2019 — Январь 2021
1 год 3 месяца
Ролс

Пермь

Шеф-пиццайоло
Контроль качества блюд и работы персонала на кухне. Разработка нового меню , работа с ттк.
Май 2018 — Октябрь 2020
2 года 6 месяцев
Семейная пиццерия PizzaBao

Пермь

Шеф-повар
От концепции заведения до работы на кухне и поставщиками
Июль 2016 — Июнь 2017
1 год
Ресторан ГастроПорт

Пермь

Повар-универсал
Горячий цех
Май 2015 — Январь 2016
9 месяцев
Кафе Петруччо

Пермь

Су-шеф , Шеф
Приготовление блюд Итальянской кухни

Навыки

Уровни владения навыками
Организация спонсорских мероприятий

Обо мне

Повар с 15 летним опытом , отлично знаю Итальянскую кухню
Работал 3 года в Екатеринбурге . Есть опыт открытия ГастроБаров
Вице-президент Ассоциации Пиццайоло России по региональному развитию.
Представитель Ассоциации Пиццайоло России .ф
По Приволжскому и Уральском федеральному округу.
Судья Чемпионата России по Пицце (кулинарная Олимпиада
Кулинарии и сервиса Легенда 2021 г).
Организатор Чемпионата России по Пицце.

Портфолио

Высшее образование

2017
ПИ (ф) РЭУ им. Г. В. Плеханова
Менеджмента, Технологии и организации питания и услуг

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2020
Remi kitchen

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения