Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 35 лет, родился 16 сентября 1989

Пермь, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Пермь

Все районы

Шеф-повар

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: сменный график

Опыт работы 7 лет 10 месяцев

Март 2017 — Июнь 2017
4 месяца
Ресторан Hound

Пермь

Бренд Шеф
Контроль качества, разработка и концепция меню.
Январь 2017 — Февраль 2017
2 месяца
Ролс

Пермь

Бренд Шеф
Шеф-пиццайоло
Ноябрь 2010 — Декабрь 2016
6 лет 2 месяца
Контроль качества блюд и работы персонала на кухне. Разработка нового меню , работа с ттк.

Пермь

Бренд Шеф
Семейная пиццерия PizzaBao
Август 2009 — Сентябрь 2010
1 год 2 месяца
От концепции заведения до работы на кухне и поставщиками

Пермь

Бренд Шеф
Ресторан ГастроПорт

Навыки

Уровни владения навыками
Повар-универсал
Горячий цех
Кафе Петруччо
Су-шеф , Шеф
Приготовление блюд Итальянской кухни
Организация спонсорских мероприятий
Повар с 15 летним опытом , отлично знаю Итальянскую кухню Работал 3 года в Екатеринбурге . Есть опыт открытия ГастроБаров Вице-президент Ассоциации Пиццайоло России по региональному развитию. Представитель Ассоциации Пиццайоло России .ф По Приволжскому и Уральском федеральному округу. Судья Чемпионата России по Пицце (кулинарная Олимпиада Кулинарии и сервиса Легенда 2021 г). Организатор Чемпионата России по Пицце.

Обо мне

ПИ (ф) РЭУ им. Г. В. Плеханова

Среднее специальное образование

2008
Менеджмента
, Технологии и организации питания и услугRemi kitchen

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения