Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 35 лет, родилась 25 февраля 1990

Пермь, р‑н Индустриальный, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Пермь

Все районы

Администратор, шеф-повар, заведующий производством, повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 10 лет 3 месяца

Октябрь 2018Февраль 2019
5 месяцев
ООО "Хуторок на Пушкина"

Пермь

Шеф-повар
Организация работы персонала, разработка блюд, ревизия, контроль качества продукции.
Август 2018Октябрь 2018
3 месяца
Пицца Миа

Пермь

Заведующий производством
Контроль рабочих процессов, управление персоналом, ведение отчетности, заявки, прием товара, товароведение, контроль качества продукции, ревизии
Февраль 2017Июль 2018
1 год 6 месяцев
кафе "ТЮЛЬПАН"

Пермь

Старший повар, су-шеф
Замещение шеф-повара, контроль подачи блюд, разработка блюд, заявки
Октябрь 2016Февраль 2017
5 месяцев
Кафе Сельдерей, Diet-Lab, доставка здорового питания

Пермь

Старший повар
Старшая смены, горячий цех, приготовление персональных программ питания, основы молекулярной кухни
Май 2016Сентябрь 2016
5 месяцев
Кофе-сити

Пермь

Су-шеф
Приготовление продукции, прием товара, ведение документации, руководство над поварами
Март 2016Апрель 2016
2 месяца
Ресторан грузинской кухни "Гурман"

Пермь

Повар
Грузинская кухня, салаты, десерты, европейская кухня
Октябрь 2015Февраль 2016
5 месяцев
частная пивоварня "Броварня"

Пермь

Повар холодного цеха
Холодный цех, помощь на горячем
Сентябрь 2015Январь 2016
5 месяцев
ИП Гребнева Е.Н.

Пермь

Заведующий производством
Школьная столовая, управление персоналом, касса, заявки, обслуживание, приготовление пищи
Июнь 2011Октябрь 2015
4 года 5 месяцев
ООО "Акварель" Автосуши "Япона-Матрена"

Пермь

Официант, Администратор, Повар
Обслуживание гостей, касса, приготовление японской кухни
Апрель 2010Июль 2011
1 год 4 месяца
Частный детский сад

Пермь

Повар, временный воспитатель
Приготовление пищи для детей, временно исполняющая обязанности воспитателя
Октябрь 2009Апрель 2010
7 месяцев
Кафе-бар "Вобла"

Пермь

Повар
приготовление продукции общественного питания
Сентябрь 2008Июнь 2009
10 месяцев
Детский развлекательный комплекс "Город Детства"

Пермь

Повар-универсал
приготовление продукции общественного питания. горячий цех, холодный цех, кондитерский цех, заготовочный цех.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Умение работать в команде
Подбор производственного персонала
Управленческая отчетность
Товароведение
Внутренний контроль
Администрирование
Контроль качества продукции
Контроль производственных процессов
Ведение докуметации
Документальное сопровождение процессов
Обслуживание покупателей
Уверенный пользователь ПК
Проведение ревизий
Подбор персонала
Деловое общение
Грамотная письменная и устная речь
Навыки межличностного общения
R-Keeper
Tillypad
StoreHouse
IIKO

Обо мне

Работа в сфере общепита более 10 лет, опыт с калькуляциями, открытии заведений, ведение производств, лидерские способности, программы tilipad, iiko, StoreHouse

Неоконченное высшее образование

2013
Пермский агропромышленый техникум
Технолог, Технолог общественного питания

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения