Шеф-повар столовой

Место работы

г. Пермь

Обязанности

• Организация и руководство процессом приготовления блюд;
• Разработка меню с учетом сезонности продуктов и предпочтений клиентов;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Управление командой поваров и обучение персонала;
• Участие в заказе продуктов и контроль за их качеством;
• Оптимизация процессов приготовления и реализации блюд.

  Требования

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет;
• Знание технологий приготовления блюд и основ кулинарии;
• Умение работать в команде и управлять коллективом;
• Ответственность, организованность и креативный подход к работе;
• Наличие соответствующего образования (желательно высшее или среднее профессиональное).

  Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Конкурентоспособная заработная плата;
• График работы: 5/2;
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

  Заинтересованные кандидаты приглашаются отправить свое резюме.